Specialità


Crema di Marroni

Crema di Marroni

Recuperata da un ricettario del XVIII sec. la Crema di Marroni è un prodotto che evoca un mondo antico che ormai non c’è più. A causa della difficile lavorazione e per l’originaria difficoltà nel reperire le materie prime (anche molto costose!) era preparata esclusivamente per occasioni ed eventi importanti come le festività natalizie e pasquali.